27 Aralık 1937’de Trabzon’da doğan Aksoy, henüz ortaokulda iken muhabir olarak gazeteciliğe ilk adımını attı. Lise yıllarında ulusal gazeteler için haber ve röportajlar hazırladı, bu gazetelerin muhabirliğini yaptı. Yazarlık ve genel yayın yönetmenliği de yapan, evli ve üç çocuk babası olan Aksoy, 78 ilden 78 yerel gazeteye her hafta karikatür çizerek bu sanatı tanıtma ve sevdirme çabasını sürdürüyor.