Beydoun, Arizona Eyalet Üniversitesi Sandra Day O’Connor Hukuk Fakültesinde öğretim üyesidir. Ayrıca Western Cape Üniversitesi Desmond Tutu Din ve Sosyal Adalet Merkezinde misafir öğretim üyeliği yapmaktadır. Yazar, Arap ve Müslüman kimliği konusunda önde gelen bir sestir. İslamofobi konusunda dünyada sayılı uzmanlardan biridir. Yazdığı Amerikan İslamofobisi: Korkunun Köklerini ve Yükselişini Anlamak ve Yeni Haçlı Seferleri: İslamofobi ve Müslümanlara Karşı Küresel Savaş adlı kitapları, İslamofobi çalışmalarında temel eserler olarak görülmektedir